Otevřete ledničku a uvidíte tam… ovesné vločky? Ne, to není omyl!
Důvtipné hostitelky tento trik již dlouho používají, aby ušetřily čas, zlepšily zdraví a dokonce prodloužily čerstvost potravin.
Jeden jednoduchý trik s ovesnými vločkami může převrátit vaše zvyky v kuchyni naruby. Chcete vědět, proč stojí za to ho vyzkoušet?
Proč je ovesná kaše v lednici geniální?
Ovesné vločky uložené v lednici řeší hned několik problémů. Stane se základem pro rychlá jídla, pomůže vám ušetřit peníze a dokonce funguje jako přírodní pohlcovač pachů. Není to jen ovesná kaše – je to multifunkční kuchyňský pomocník.
Nejlepší trik: ovesná kaše na noc
Hlavním důvodem, proč hostitelky uchovávají ovesné vločky v lednici, je příprava „noční“ kaše. Vločky naplňte mlékem, jogurtem nebo vodou, přidejte ovoce, ořechy nebo med a nechte je v nádobě přes noc. Ráno budete mít hotovou snídani plnou vitamínů.
Výzkum publikovaný v časopise Journal of Nutrition ukazuje, že tento způsob uchovává více vlákniny a živin než vaření. Navíc ráno ušetříte 10-15 minut.
Další triky s ovesnou kaší
Pohlcovač zápachu. Naberte ovesné vločky do malé misky a položte je na poličku v lednici. Pohlcují přebytečné pachy z ryb, česneku nebo sýra lépe než jedlá soda. Jednou za měsíc misku vyměňte.
Smoothie základ. Přidejte namočené vločky do ranního smoothie. Dodají nápoji krémovou strukturu a učiní ho výživnějším.
Rychlé dezerty. Smíchejte ovesné vločky s jogurtem, lesním ovocem a špetkou skořice. Po 4 hodinách v lednici budete mít zdravý dezert bez cukru.
Obličejové masky. Namočené ovesné vločky s medem nebo kefírem jsou vynikající domácí maskou. Hydratuje pokožku a zmírňuje záněty, což potvrzují i dermatologické testy.
Šetří čas. Připravte si týdenní porce. Namočené cereálie rozdělte do nádob s různými přísadami – každý den nová příchuť bez další námahy.
Jak správně skladovat ovesné vločky
Používejte vzduchotěsné nádoby, aby vločky neabsorbovaly vlhkost a pachy. Naplňte je tekutinou v poměru 1:2 (jeden díl ovesných vloček na dva díly mléka nebo vody). Skladujte nejdéle 4-5 dní. Pro pohlcení pachů vezměte suché cereálie a vložte je do otevřené nádoby na zadní polici.
Proč to funguje
Podle časopisu American Journal of Clinical Nutrition jsou ovesné vločky bohaté na vlákninu, která zlepšuje trávení a snižuje hladinu cholesterolu. Namočené vločky jsou lépe stravitelné a skladování v chladu zachovává jejich blahodárné účinky. Navíc jsou ovesné vločky jako pohlcovač pachů levnou a ekologickou alternativou chemikálií.
Bonus: recept na ovesné vločky na noc
Vezměte 50 g ovesných vloček, 100 ml mléka, 1 lžičku medu, hrst bobulí a špetku ořechů. Smíchejte ve sklenici, uzavřete víčkem a dejte přes noc do lednice. Ráno přidejte pár plátků banánu – snídaně je hotová!
Podtrženo a sečteno
Ovesná kaše v lednici není jen jídlo, je to univerzální lifehack. Šetří čas, pomáhá vašemu zdraví a udržuje ledničku čerstvou. Vyzkoušejte tento trik a vaše kuchyně se stane pohodlnější a vaše rána chutnější.
